18 años de fábrica de salicina al 15%: jarabe y polvo de xilooligosacárido para aplicación alimentaria - Healthway
18 años de salicina de fábrica al 15 %: polvo y jarabe de xilooligosacárido para aplicaciones alimentarias - Detalle de Healthway:
Introducción al xilooligosacárido
El xilooligosacárido, también conocido como xilooligosacárido, es un azúcar polimérico funcional compuesto por 2-7 moléculas de xilosa combinadas con enlaces glicosídicos β-1,4. En comparación con los oligosacáridos de soja, fructooligosacáridos y oligosacáridos de isomaltosa de uso común, tiene ventajas únicas y puede promover selectivamente la actividad de proliferación de las bifidobacterias intestinales. Su función del factor bífidum era de 10 a 20 veces mayor que la de otros azúcares poliméricos.
Especificaciones de xilooligosacárido
① Polvo de xilooligosacárido 95% HPLC
② Polvo de xilooligosacárido 70% HPLC
③ Polvo de xilooligosacárido 35% HPLC
④ Jarabe de xilooligosacárido 95% HPLC
⑤ Jarabe de xilooligosacárido 70% HPLC
⑥ Jarabe de xilooligosacárido 35% HPLC
Beneficios del xilooligosacárido
❶ El xilooligosacárido puede reducir la producción de productos de fermentación tóxicos y enzimas bacterianas dañinas.
❷ El xilooligosacárido puede inhibir las bacterias patógenas y la diarrea y prevenir el estreñimiento.
❸ El xilooligosacárido puede prevenir y proteger la caries dental e inhibir la reproducción de bacterias orales.
❹ El xilooligosacárido puede promover que el cuerpo produzca vitaminas B y otros nutrientes.
Hoja de especificaciones típicas del polvo de xilooligosacárido al 95%
| Elementos de análisis | Especificaciones | Métodos |
| Pruebas de ingredientes activos | ||
| XOS2-7 (HPLC en base seca) | ≥95,00% | GB/T 35545-2017 |
| XOS2-4 (HPLC en base seca) | ≥65,00% | GB/T 35545-2017 |
| Pruebas físicas | ||
| Apariencia | Polvo fino que fluye libremente | Visual |
| Color | Blanco a amarillo claro | organoléptico |
| Olor | Característica | organoléptico |
| Gusto | Poco dulce | organoléptico |
| Impurezas | Sin impurezas visibles | Visual |
| valor de pH | 3,5 ~ 6,0 | ES 5009.237 |
| Agua | ≤5,00% | ES 5009.3 |
| Contenido de ceniza | ≤0,30% | ES 5009.4 |
| Pruebas químicas | ||
| Metales pesados | ≤10,00 ppm | ES 5009.74 |
| Pb | ≤3,00 ppm | ES 5009.12 |
| Como | ≤2,00 ppm | ES 5009.11 |
| Cd | ≤1,00 ppm | ES 5009.15 |
| Hg | ≤0,30 ppm | ES 5009.17 |
| Pruebas microbiológicas | ||
| Recuento total de platos | ≤1000 ufc/g | ES 4789.2 |
| Levaduras y mohos | ≤100ufc/g | ES 4789.15 |
| coliforme | 3MPN/10g | ES 4789.3 |
| E. coli | Negativo | ES 4789,38 |
| Salmonela | Negativo | ES 4789.4 |
| Estafilococo aureus | Negativo | ES 4789.10 |
Casos de aplicación
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